Per i celiaci andar in vacanza in un hotel può rappresentare un problema. Come tutti sanno, infatti, la celiachia rende intollerante al glutine, proteina contenuta in pasta, pane e simili. Ovvero, nella gran parte di alimenti di cui ci nutriamo abitualmente. Per ovviare a questo problema, alcuni alberghi di Cervia, nota località della riviera romagnola, si sono attrezzati con una cucina per celiaci che prepara piatti gluten free. Perciò, se soffrite dell'intolleranza alimentare più diffusa, no problem: ecco gli hotel di Cervia dove vengono preparati pietanze prive di glutine.